營(yíng)養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.20)

A.指導(dǎo)性GMP
B.企業(yè)GMP
C.國(guó)家GMP
D.行業(yè)GMP
E.省市GMP

A.彌補(bǔ)某些食品天然營(yíng)養(yǎng)成分的缺陷
B.補(bǔ)充食品加工損失的營(yíng)養(yǎng)素
C.使某些食品達(dá)到特定目的的營(yíng)養(yǎng)需要
D.使食品具有某種色澤和特殊口味
E.強(qiáng)調(diào)維生素強(qiáng)化

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.鉀
E.碘

A.維生素
B.含硫化合物
C.類(lèi)黃酮
D.多酚
E.皂苷

A.蛋白質(zhì)
B.磷脂
C.碳水化合物
D.維生素
E.鈣