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理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)專業(yè)知識(shí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.22)

單項(xiàng)選擇題
微分電位溶出法測定鉛時(shí)，以下提法中正確的是（）。
A.溶出峰的峰電位只決定于元素的性質(zhì)
B.溶出峰的峰電位決定于元素的性質(zhì)，但受底液離子的影響
C.溶出峰的峰電位決定于所測元素的濃度
D.峰高只決定于元素的濃度
E.峰高決定于元素的性質(zhì)，但受溫度和底液離子的影響
單項(xiàng)選擇題
食物中硒的測定是將樣品經(jīng)混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的價(jià)態(tài)為（）。
A.四價(jià)
B.六價(jià)
C.負(fù)二價(jià)
D.有機(jī)硒
E.無機(jī)硒
單項(xiàng)選擇題
在用硝酸汞滴定法測定水樣中氯化物的過程中，待測溶液pH應(yīng)嚴(yán)格控制在（）。
A.3.0±0.2
B.4.0±0.2
C.5.0±0.4
D.4.0±0.4
E.3.6±0.3
單項(xiàng)選擇題
國標(biāo)規(guī)定，二硫腙比色法測定食品中鉛，樣品經(jīng)灰化處理后，用于溶解灰分的是（）。
A.硫酸
B.硝酸（1+1）溶液
C.鹽酸
D.磷酸
E.鹽酸（1+2）溶液
單項(xiàng)選擇題
用氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定時(shí)，每克植物油消耗的氫氧化鉀毫克數(shù)稱為（）。
A.酸價(jià)
B.酸堿度
C.蛋白質(zhì)
D.氨基酸
E.磷脂