營養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)知識單項選擇題每日一練(2019.01.26)

單項選擇題
長期處于在振動和噪聲環(huán)境下的工人，蛋白質(zhì)代謝特點是（）
A.分解代謝降低，出現(xiàn)負(fù)氮平衡
B.分解代謝加強(qiáng)，出現(xiàn)負(fù)氮平衡
C.分解代謝加強(qiáng)，出現(xiàn)正氮平衡
D.合成代謝降低，出現(xiàn)正氮平衡
E.合成代謝加強(qiáng)，出現(xiàn)正氮平衡
單項選擇題
以中樞性肌肉松弛劑為解毒劑的農(nóng)藥是（）
A.有機(jī)磷
B.氨基甲酸酯類
C.擬除蟲菊酯類
D.有機(jī)氯
E.無機(jī)硫
單項選擇題
公共營養(yǎng)是研究（）
A.機(jī)體營養(yǎng)規(guī)律以及改善措施的科學(xué)
B.如何適應(yīng)自然環(huán)境來解決人類營養(yǎng)問題的理論、實踐和方法
C.如何適應(yīng)自然環(huán)境來解決人類食物安全問題的理論、實踐和方法
D.如何適應(yīng)現(xiàn)實社會生活來解決人類營養(yǎng)問題的理論、實踐和方法
E.如何適應(yīng)現(xiàn)實社會生活來解決人類食物營養(yǎng)問題的理論、實踐和方法
單項選擇題
缺乏維生素B6可使新生兒（）
A.角膜軟化
B.無眼畸形、腦積水
C.先天性異常
D.出血性疾病
E.出現(xiàn)抽搐
單項選擇題
對于飛行人員，糖的代謝主要改變是（）
A.有氧氧化增強(qiáng)
B.酵解作用增強(qiáng)
C.糖原合成增強(qiáng)
D.無氧酵解減弱
E.糖異生作用增強(qiáng)