營養(yǎng)與食品衛(wèi)生(醫(yī)學(xué)高級)生物化學(xué)單項選擇題每日一練(2019.01.26)

單項選擇題
一個蛋白質(zhì)與它的配體（或其他蛋白質(zhì)）結(jié)合后，蛋白質(zhì)的構(gòu)象發(fā)生變化，使它更適合于功能需要，這種變化稱為（）
A.協(xié)同效應(yīng)
B.化學(xué)修飾
C.激活效應(yīng)
D.共價修飾
E.別構(gòu)效應(yīng)
單項選擇題
乳酸脫氫酶只催化L－乳酸的水解，這種專一性是（）
A.相對專一性
B.絕對專一性
C.化學(xué)鍵專一性
D.立體異構(gòu)專一性
E.化學(xué)基團(tuán)專一性
單項選擇題
下列哪種化合物中不含高能磷酸鍵（）
A.1，6－二磷酸果糖
B.二磷酸腺苷
C.磷酸烯醇式丙酮酸
D.1，3－二磷酸甘油酸
E.磷酸肌酸
單項選擇題
DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)是（）
A.二級結(jié)構(gòu)的一種形式
B.三級結(jié)構(gòu)
C.四級結(jié)構(gòu)
D.一級結(jié)構(gòu)
E.無定型結(jié)構(gòu)
單項選擇題
下列關(guān)于攝取、轉(zhuǎn)化膽紅素的機(jī)制中哪一項是錯誤的（）
A.肝細(xì)胞膜上存在有特異性的載體系統(tǒng)
B.肝細(xì)胞膜能結(jié)合某些陰離子
C.在肝細(xì)胞漿中存在有特異性的載體系統(tǒng)
D.肝細(xì)胞能將膽紅素轉(zhuǎn)變?yōu)槟蚰懰卦?br /> E.肝細(xì)胞能將膽紅素轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟侨┧崮懠t素