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        廣東住院醫(yī)師臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2019.04.28)

        • 多項(xiàng)選擇題

          α-亞麻酸屬于()。

          A.多不飽和脂肪酸
          B.n-3系脂肪酸
          C.單不飽和脂肪酸
          D.必需脂肪酸
          E.n-6系脂肪酸

        • 多項(xiàng)選擇題

          構(gòu)成乳糖的成分是()。

          A.葡萄糖
          B.半乳糖
          C.果糖
          D.甘露糖
          E.水蘇糖

        • 多項(xiàng)選擇題

          宏量營(yíng)養(yǎng)素包括()。

          A.蛋白質(zhì)
          B.脂肪
          C.糖類
          D.礦物質(zhì)
          E.維生素

        • 多項(xiàng)選擇題

          膳食纖維在體內(nèi)的主要生理功能是()。

          A.構(gòu)成機(jī)體成分
          B.增強(qiáng)腸道功能
          C.降低血糖
          D.降低血脂
          E.控制體重和減肥

        • 多項(xiàng)選擇題

          引起葡萄球菌腸毒素食物中毒的食物主要是()。

          A.奶及奶制品
          B.蛋及蛋制品
          C.家庭自制豆制品
          D.海產(chǎn)品
          E.剩飯、涼糕

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