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園產(chǎn)品貯藏技術(shù)/園藝產(chǎn)品加工貯藏單項選擇題每日一練(2019.05.09)

  • 單項選擇題

    不適合氣調(diào)貯藏的產(chǎn)品是()

    A.蘋果
    B.蒜薹
    C.柑桔
    D.番茄

  • 單項選擇題

    一種最簡單易行的園產(chǎn)品預冷方式是()。

    A.人工降溫
    B.水冷卻
    C.真空冷卻
    D.自然降溫冷卻

  • 單項選擇題

    切花主要的營養(yǎng)源和能量來源是()

    A.殺菌劑
    B.碳水化合物
    C.生長調(diào)節(jié)劑
    D.無機鹽

  • 單項選擇題

    下列在0℃下部容易產(chǎn)生冷害的園產(chǎn)品是()。

    A.大白菜
    B.芒果
    C.青椒
    D.香蕉

  • 單項選擇題

    番茄變軟原因是()的變化。

    A.色素
    B.果膠物質(zhì)
    C.纖維素
    D.水分

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