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            營(yíng)養(yǎng)(士)不定項(xiàng)選擇每日一練(2019.06.16)

            • 單項(xiàng)選擇題

              糖酵解途徑中的關(guān)鍵酶是()。

              A.葡萄糖激酶
              B.乳糖脫氫酶
              C.6-磷酸脫氫酶
              D.葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶
              E.1,6-二磷酸果糖酶

            • 單項(xiàng)選擇題

              脂肪的供給量約占總熱能的()。

              A.10%
              B.15%
              C.20%
              D.30%
              E.40%

            • 單項(xiàng)選擇題

              逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇的是()。

              A.乳糜微粒
              B.極低密度脂蛋白
              C.低密度脂蛋白
              D.中密度脂蛋白
              E.高密度脂蛋白

            • 單項(xiàng)選擇題

              下列食物中含鐵量較多、吸收率最高的為()。

              A.黑豆
              B.大米
              C.奶類
              D.肉類
              E.黃豆

            • 單項(xiàng)選擇題

              維生素B6參與一碳單位代謝,因而影響核酸和DNA的合成,亦可影響同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為()。

              A.?;撬?br /> B.賴氨酸
              C.組氨酸
              D.絲氨酸
              E.蛋氨酸

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