營養(yǎng)(士)營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)知識單項選擇題每日一練(2019.07.30)

A.維生素C
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素K
E.B族維生素

A.35～45g
B.40～55g
C.60～70g
D.50～60g
E.65～75g

A.彌補食物缺少的營養(yǎng)成分
B.使某種食品達到特定目的營養(yǎng)需要
C.補充食品加工過程中損失的營養(yǎng)素
D.改善食品的感觀、口感
E.提高食物營養(yǎng)價值

A.谷蛋白
B.白蛋白
C.球蛋白
D.酪蛋白
E.醇溶蛋白

A.＜2000g
B.＜2500g
C.＜2800g
D.＜3000g
E.＜3500g