A.油 B.水 C.油—水混合物 D.有機物
鋼在高溫爐內(nèi)加熱時,由于爐氣中含有大量的氧氣、二氧化碳和水蒸汽,在高溫狀態(tài)下與鋼的表面發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象叫氧化。