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餐廳服務員高級判斷題每日一練(2020.04.16)

判斷題
日本人飲食口味偏清淡，少油膩，喜酸甜、麻辣、味鮮略帶甜。
答案：錯誤
判斷題
古典杯又稱巖石杯。威士忌加冰塊，凈飲威士忌等酒時用此杯。
答案：正確
判斷題
豐富員工的業(yè)余生活，是搞好服務質量，改善服務態(tài)度的核心。
答案：錯誤
判斷題
日本料理也是西洋料理。
答案：錯誤
判斷題
鑒別酒水質量通常有兩種方法，即：儀器鑒別法和感覺鑒別法。
答案：正確

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