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      營養(yǎng)與食品衛(wèi)生(醫(yī)學高級)多項選擇題每日一練(2020.04.20)

      • 多項選擇題

        應用平衡膳食寶塔應當把營養(yǎng)與美味結合起來,按照同類互換、多種多樣的原則調(diào)配一日三餐。同類互換就是以().

        A.糧換糧
        B.豆換豆
        C.肉換肉
        D.果換菜
        E.肉換魚

      • 多項選擇題

        急性胰腺炎的全身并發(fā)癥有()。

        A.低血壓
        B.休克
        C.消化道出血
        D.心功能衰竭
        E.腸炎

      • 多項選擇題

        ()食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。

        A、飲料
        B、米飯
        C、乳及其制品
        D、水果蔬菜
        E、含淀粉高的食品

      • 多項選擇題

        下列指標中,屬于嚴重危害人體健康的指標包括()

        A.沙門菌
        B.菌落總數(shù)
        C.真菌毒素
        D.大腸菌群
        E.鎘
      • 多項選擇題

        毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型()

        A.胃腸炎型
        B.敗血癥型
        C.溶血性
        D.神經(jīng)、精神型
        E.臟器損害型

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