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      舌尖上的植物學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.04)

      • 單項(xiàng)選擇題

        甜味和()的產(chǎn)生方式相似。

        A.酸味
        B.辣味
        C.苦味
        D.咸味

      • 單項(xiàng)選擇題

        兩宋時(shí)期的輪作制度中,一般在()種植油菜。

        A.春季
        B.夏季
        C.秋季
        D.冬季

      • 單項(xiàng)選擇題

        明膠替代物轉(zhuǎn)基因水稻主要是通過改變其()性質(zhì)來作為明膠或瓊脂的替代物。

        A.膳食纖維
        B.脂肪
        C.淀粉
        D.蛋白

      • 單項(xiàng)選擇題

        地球植物為人類提供了()的蛋白質(zhì)。

        A.60%
        B.70%
        C.80%
        D.90%

      • 單項(xiàng)選擇題

        蔥、蒜、洋蔥等植物的有刺激性的味道組成以()為主。

        A.硒
        B.硫
        C.鉀
        D.磷

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