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      00193飯店管理概論多項選擇題每日一練(2020.06.09)

      • 多項選擇題

        飯店的組織原則是()。

        A.權(quán)責(zé)相符原則
        B.權(quán)利層次原則
        C.法律原則
        D.公正原則
        E.有序與無序統(tǒng)一原則

      • 多項選擇題

        對沒有掛出“請勿打擾”牌的客房,員工的正確服務(wù)程序是()。

        A.客人不在客房時,員工可進入客房清潔整理
        B.客人如在客房時,必須征得客人同意才可打掃客房
        C.客人如在客房,員工當(dāng)日可不必打掃該間住客房
        D.員工在整理房間時如客人回房,員工應(yīng)停止打掃,并立即退房
        E.員工在整理房間時如客人回房,員工應(yīng)繼續(xù)打掃客房

      • 多項選擇題

        下列屬于連鎖酒店經(jīng)營模式的是()。

        A.委托管理
        B.特許權(quán)經(jīng)營
        C.租賃經(jīng)營
        D.自營

      • 多項選擇題

        酒店的產(chǎn)權(quán)制度要求()。

        A.產(chǎn)權(quán)關(guān)系清晰化
        B.產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)合理化
        C.產(chǎn)權(quán)組織科學(xué)化
        D.產(chǎn)權(quán)管理分離化

      • 多項選擇題

        常見的飯店集團的形式有.()

        A.租賃
        B.管理合同
        C.特許經(jīng)營
        D.合作經(jīng)營
        E.時權(quán)經(jīng)營

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