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          ACI國際注冊營養(yǎng)師考試多項選擇題每日一練(2020.06.09)

          • 多項選擇題

            《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品安全性毒理學(xué)評價程序》(GB15193.1—2014)中規(guī)定的評價對象包括()。

            A.食品及其原料
            B.食品添加劑
            C.新食品原料
            D.食品污染物
            E.食品相關(guān)產(chǎn)品

          • 多項選擇題

            兒童缺鋅的主要表現(xiàn)為()

            A.食欲不振
            B.厭食
            C.免疫力低下
            D.生長發(fā)育不良
            E.性成熟推遲

          • 多項選擇題

            米淘洗過程中,營養(yǎng)素?fù)p失的程度取決于()

            A.淘洗次數(shù)
            B.淘洗水量
            C.水溫
            D.浸泡時間
            E.搓洗程度

          • 多項選擇題

            營養(yǎng)宣傳的目的是()

            A.營養(yǎng)師就業(yè)范圍廣泛
            B.預(yù)防營養(yǎng)不良及營養(yǎng)缺乏病的發(fā)生
            C.減少食品安全事件的發(fā)生
            D.學(xué)會烹飪提高食品檔次

          • 多項選擇題

            膳食纖維是生理功能包括()

            A.降低血漿膽固醇
            B.增加糞便體積
            C.控制體重和減肥
            D.減緩葡萄糖吸收,降低餐后血糖
            E.促進(jìn)胃腸蠕動

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