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評茶員考試填空題每日一練(2020.06.15)
填空題
普洱茶根據(jù)國家標準《地理標準產(chǎn)品普洱茶》（）將其定義為以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。
答案：
GB/T22111-2008
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填空題
水可分為天然水和（）兩大類，天然水又分為地表水和地下水兩種。
答案：
人工處理水
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填空題
制定茶葉評審的依據(jù)是根據(jù)茶葉感官審評的原理，通過對決定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的（）評定來制定的。
答案：
八項因子
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填空題
茉莉花茶加工中加白蘭花的主要作用是（）的濃度。
答案：
提高茉莉花茶香氣
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填空題
湯色審評主要從（）、亮度和清濁度三方面去評比。
答案：
色度
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