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        單項選擇題
        一般根據(jù)茶館的規(guī)模、營業(yè)時間確定（），從而計算人員配置數(shù)量。
        
	A.班次
        
	B.工作量
        
	C.工時
        
	D.工時定額
        

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        • 單項選擇題
          茶館經(jīng)營采用直線制組織結(jié)構(gòu)形式的缺點是（）。
          
	A.管理集約
          
	B.信息暢通
          
	C.人員少
          
	D.領導者容易陷入事務堆
          

        • 單項選擇題
          書房是家庭品茶的（）場所。
          
	A.一般
          
	B.湊合
          
	C.勉強
          
	D.極好
          

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