單項(xiàng)選擇題

根據(jù)表達(dá)對(duì)象的整體特征及烹飪工藝加工要求,按設(shè)計(jì)意圖對(duì)成品進(jìn)行各種藝術(shù)處理,使其形象別具特色,這是菜點(diǎn)造型的()規(guī)律。

A.添加
B.夸張
C.變形
D.創(chuàng)意

微信掃碼免費(fèi)搜題