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單項選擇題

賴氨酸和色氨酸含量都很低的食物是（）。

A.面粉
B.全雞蛋
C.黃豆
D.稻米

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單項選擇題

下列陳述中（）能高度概括出蛋白質的功能。

A.細胞和生物體的重要結構物質
B.生命活動的主要體現(xiàn)者
C.收縮、運輸、免疫等功能活動的物質基礎
D.調節(jié)細胞和生物體代謝的重要物質

單項選擇題

正常的成年人每日最少需要供給亞油酸（）克。

A.2-4克
B.4-6克
C.6-8克
D.10-12克

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