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高效液相色譜法測定茶葉中的兒茶素時,流動相用試劑均需分析純。
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高效液相色譜法測茶葉中的兒茶素類時,流動相需要使用0.45μm的水系濾膜進行過濾。
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兒茶素類是茶多酚的主要組成,主要由L⁃EC、L⁃ECG、L⁃EGC、L⁃EGCG,4種兒茶素組成。
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