單項(xiàng)選擇題

不參與生物體內(nèi)蛋白質(zhì)合成的氨基酸是（）

A.甘氨酸
B.半胱氨酸
C.賴氨酸
D.鳥(niǎo)氨酸
E.蘇氨酸

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的敘述，下列哪項(xiàng)是正確的（）

A.在等電點(diǎn)處，蛋白質(zhì)分子所帶凈電荷為零
B.等電點(diǎn)時(shí)蛋白質(zhì)變性沉淀
C.不同蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)不同
D.在等電點(diǎn)處，蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性增加

單項(xiàng)選擇題

70%～75%的酒精具有消毒作用的原理是其能使細(xì)菌（）

A.蛋白質(zhì)溶解
B.蛋白質(zhì)鈍化
C.蛋白質(zhì)沉淀變性
D.降解

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