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動(dòng)物體中的高級(jí)脂肪酸大多都是含偶數(shù)碳原子的高級(jí)脂肪酸。
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在動(dòng)物體中,脂肪貯存的量與營(yíng)養(yǎng)狀況無關(guān)。
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脂肪酸β-氧化酶系存在于胞漿中。
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