判斷題

啤酒釀造過(guò)程接觸空氣多，可能會(huì)導(dǎo)致啤酒色澤加深。

答案：正確

你可能感興趣的試題

高溫發(fā)酵時(shí)發(fā)酵度低，可增加啤酒醇厚感。

答案：錯(cuò)誤

糖化用水的碳酸鹽硬度高，洗糟水pH高，會(huì)使啤酒色深。

答案：正確

<center id="juy82"></center>