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無(wú)經(jīng)驗(yàn)型品評(píng)員比消費(fèi)者型品評(píng)員代表性強(qiáng)。
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無(wú)經(jīng)驗(yàn)型品評(píng)員是感官品評(píng)人員中代表性最廣泛的一類。
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用棕色瓶裝酒較綠色瓶易形成“日光臭”味。
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