問答題

【簡(jiǎn)答題】普通膳食的適應(yīng)對(duì)象及配膳原則？

答案： 適用于體溫正常、無消化道疾病、康復(fù)期、不需膳食限制者及產(chǎn)婦等均可采用。
配膳原則：
①必需適合身體需要的...
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【簡(jiǎn)答題】孕期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)母體及對(duì)胎兒的影響是什么？
答案： 引起母體營(yíng)養(yǎng)不足癥或缺乏癥；增加妊娠高血壓綜合征發(fā)生；造成母體肥胖；影響正常分娩進(jìn)程和產(chǎn)后恢復(fù)。
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【簡(jiǎn)答題】急性胃炎的營(yíng)養(yǎng)治療原則。
答案： ①減輕胃負(fù)擔(dān)，幫助胃黏膜修復(fù)，補(bǔ)充水和電解質(zhì)紊亂；
②明顯糜爛、出血者應(yīng)禁食；
③胃粘膜充血者應(yīng)低脂...
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