判斷題

高接種量低溫發(fā)酵,啤酒中的雙乙酰含量相對(duì)較低。

答案: 正確
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判斷題

酵母添加量小,酵母增殖倍數(shù)高,形成高級(jí)醇的量就較低。

答案: 錯(cuò)誤
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