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單項選擇題

在五臟六腑中居首位，又被稱為“君主之官”的是（）

A.心
B.肝
C.脾
D.肺
E.腎

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單項選擇題

在素食食品中，鈣質含量最高的是（）

A.莧菜
B.黑芝麻
C.圓白菜
D.紫菜
E.黃豆

單項選擇題

在肉類食品中，蛋白質含量最高的是（）

A.雞蛋
B.蝦
C.豬肉
D.牛肉
E.牛奶

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