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名詞解釋
發(fā)酵劑
答案:
指為制作酸奶等發(fā)酵食品而調制的特定的微生物培養(yǎng)物。
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指食品在自然或人為接種條件下,經過微生物的生長和發(fā)酵而得到的食品。
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指食品在自然或人為接種條件下,經過微生物的生長和發(fā)酵而得到的食品。
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