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單項選擇題

HTST殺菌溫一般為（）

A.68℃
B.85℃
C.135℃
D.75℃

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單項選擇題

以下哪種物質(zhì)有抑制腸道中有害菌生長，繁殖、改善腸道微生物區(qū)系平衡，提高機體免疫能力，防止便秘和結(jié)腸癌等作用的物質(zhì)（）

A.膳食纖維
B.糖醇
C.多不飽和脂肪酸
D.雙歧桿菌

單項選擇題

最后一次醒發(fā)的溫度是（）

A.40℃
B.36～38℃
C.27～39℃
D.26～27℃

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