單項(xiàng)選擇題

（）俗稱“熱粉”，這種面團(tuán)要求具有較強(qiáng)的延伸性，柔軟、光潤，并要有一定程度的可塑性。

A.酥性面團(tuán)
B.韌性面團(tuán)
C.甜酥性面團(tuán)
D.梳打餅干面團(tuán)

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