判斷題

低溫中的微生物引起食品變質(zhì)的特點(diǎn)是生長(zhǎng)緩慢，代謝活動(dòng)弱，以及變質(zhì)過(guò)程較長(zhǎng)

答案：正確

你可能感興趣的試題

買(mǎi)罐頭時(shí)一般應(yīng)撿外觀鼓出的較為合算，因罐內(nèi)裝量較多

答案：錯(cuò)誤

肉毒梭狀芽孢桿菌是罐頭食品中最為劇毒的芽孢菌

答案：正確

<pre id="dgkzn"><meter id="dgkzn"><menu id="dgkzn"></menu></meter></pre>

<blockquote id="dgkzn"><ruby id="dgkzn"><delect id="dgkzn"></delect></ruby></blockquote>

<rp id="dgkzn"></rp>