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【簡答題】如何理解“客人永遠是對的”
答案:
(1)客人是飯店效益的源泉,是飯店發(fā)展和生存的推動力,是飯店服務質(zhì)量與管理水平的督察官
(2)有利于維護客人自...
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【簡答題】飯店服務質(zhì)量包括的內(nèi)容有哪些
答案:
飯店服務質(zhì)量是指,飯店服務在使用價值上適合和滿足賓客需要的程度主要包括:
(1)服務設施設備的質(zhì)量
...
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問答題
【簡答題】試述飯店產(chǎn)品創(chuàng)新應遵循的基本原則
答案:
(1)市場導向性原則
(2)主題性原則
(3)特色性原則
(4)文化性原則
(5)參與性原則
(6)經(jīng)濟可行性原則
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