問答題

【簡答題】天然有毒物質(zhì)的中毒條件是什么？舉例說明。

答案： 1.遺傳原因：如牛奶的乳糖不耐癥；牛奶對絕大多數(shù)人來說是營養(yǎng)豐富的食品，但有些人由于先天缺乏乳糖酶，不能將牛奶中的乳糖分...

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【簡答題】按環(huán)境要素分，環(huán)境污染的類型及主要污染物？

答案：按環(huán)境要素分為大氣污染、水體污染和土壤污染
大氣污染物：氟化物、煤煙粉塵和金屬飄塵、瀝青煙霧、酸雨
水體...

【簡答題】原生環(huán)境中的食品安全嗎？為什么？舉例說明。

答案：原生環(huán)境是指天然形成，未受人為活動影響或影響較小的環(huán)境。
原生環(huán)境中的食品并不都是安全的。由于地球結(jié)構(gòu)上的原因，...

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