名詞解釋

答案：包括行政辦公室、人力資源部、財(cái)務(wù)部、工程部和安全部等，這些部門(mén)的工作通常不直面賓客，也不直接創(chuàng)收，但卻為前臺(tái)線工作提供必...

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答案：主要包括前廳部、餐飲部、客房部、康樂(lè)部和銷(xiāo)售部等，這些部門(mén)的工作直接面對(duì)賓客，通過(guò)服務(wù)直接為賓客創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，被稱(chēng)為飯店...

答案：指飯店在豪華程度、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)范圍、服務(wù)質(zhì)量等方面所反映出來(lái)的級(jí)別與水準(zhǔn)。