問答題

【簡答題】面類食品成型機械的分類。

答案： 1.餅干成型機械：餅干機有沖印、輥印、輥切三種形式。
2.面包成型機械：國內(nèi)生產(chǎn)面包的機械普遍采用的基本是真空...
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【簡答題】履帶連續(xù)群輥壓延機有何特點？
答案： 1.不會產(chǎn)生嚴重的“堆積”現(xiàn)象。是因為入口處面帶各層纖維的長度相差甚小，這種壓延機出口面帶厚度的...
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【簡答題】了解臥式、立式輥壓機的結(jié)構(gòu)及特點。
答案： 一、臥式輥壓機
間歇式操作。它主要由上下壓輥、壓輥間隙調(diào)整裝置、撒粉裝置、工作臺、機架及傳動裝置等組成。壓輥之...
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