名詞解釋

飯店指揮職能

答案: 是指在飯店運(yùn)轉(zhuǎn)中管理者運(yùn)用權(quán)力和影響,對(duì)被管理者發(fā)出指令,使之服從代表飯店決策計(jì)劃的管理者的意志并付諸行動(dòng),并引導(dǎo)和激勵(lì)...
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決策與計(jì)劃職能

答案: 是在在預(yù)見未來(lái)的基礎(chǔ)上對(duì)飯店組織的目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑作出籌劃和安排,以保證飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有條不紊地進(jìn)行的活動(dòng)過(guò)程。
名詞解釋

產(chǎn)品發(fā)明戰(zhàn)略

答案:

是企業(yè)發(fā)明別的企業(yè)從未生產(chǎn)過(guò)的新產(chǎn)品,并進(jìn)入到別的企業(yè)已成熟的市場(chǎng)

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