問答題

【簡答題】飯店應如何處理賓客的投述？

答案：投訴是指客人對飯店服務工作感到不滿而提出意見。通過客人的投訴，飯店可了解其工作上的不足之處，有利于改進和提高管理水平和服...

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【簡答題】為什么說前廳部是飯店的業(yè)務活動中心？

答案：之所以說前廳部是飯店的業(yè)務活動中心，是因為前廳部在飯店業(yè)務進行中起著以下作用：前廳部是飯店的神經(jīng)中樞；前廳部是飯店的信息...

【簡答題】簡述前廳部的主要任務。

答案：前廳部的主要任務可以歸納為以下幾個方面：
1、銷售客房；
2、控制客房狀況；
3、聯(lián)絡和協(xié)...