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CO
2
對發(fā)酵的影響機(jī)制主要為影響(),使其處于()狀態(tài)。
答案:
細(xì)胞膜;麻醉
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填空題
工業(yè)微生物菌種人工誘變始于()年,金屬化合物在誘變育種中的作用是()。
答案:
1944;增變
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在發(fā)酵過程中,加油過多,溶氧不足,會造成大量的()累積,使pH()。
答案:
有機(jī)酸;下降
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