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問答題

【簡答題】餐前餐后應該怎樣管理？保教人員應怎樣分工？

答案：（1）餐前的管理
①保育員在每日進餐前30分鐘開始餐前準備，首先配制好抹桌的消毒液，其次將餐前準備桌或手推車擺...

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【簡答題】幼兒園全天熱量分配要求是什么？

答案：建立合理的膳食制度，包括就餐時間、次數和每餐熱量的分配。
熱量要求早餐占20—25％、午餐占35&...