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多項選擇題

食品的感官性狀包括（）

A.色澤
B.造型
C.滋味
D.口感

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多項選擇題

在當今世界被譽為“烹飪王國”的是（）

A.中國
B.法國
C.土耳其
D.美國

多項選擇題

被譽為世界“四大名菜”的是（）

A.北京烤鴨
B.法國鵝肝
C.俄國魚籽醬
D.日本壽司

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