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豆類食品中,含硒最豐富的是()
A.綠豆
B.豌豆
C.扁豆
D.大豆
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單項(xiàng)選擇題
肉類食品,處于以下哪個(gè)階段不能食用()
A.僵直
B.后熟
C.自溶
D.腐敗
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單項(xiàng)選擇題
大豆制品蛋白質(zhì)消化率最高的是()
A.煮熟的整粒大豆
B.豆?jié){
C.豆腐
D.炒熟的整粒大豆
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