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庫存食品應(yīng)當分類、分架存放,為了防止受潮變質(zhì),食品與墻壁、地面間距均應(yīng)大于()
A.5厘米
B.10厘米
C.15厘米
D.20厘米
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單項選擇題
對直接入口的食品一旦發(fā)現(xiàn)嫡類污染物,應(yīng)()
A.停止出售
B.低溫保存
C.低濕保存
D.冷凍保存
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單項選擇題
家棲蟑螂能攜帶多種病原微生物,其生活習性較為特殊,活動的高峰時間多在()
A.白天
B.清晨
C.半夜之后
D.傍晚之后
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