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廚房冰箱內(nèi)食品應(yīng)定期檢查,檢查次數(shù)應(yīng)為()
A.每周一次
B.每周二次
C.每月一次
D.每月二次
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單項(xiàng)選擇題
病毒隨食物進(jìn)入身體細(xì)胞內(nèi)大量增殖,達(dá)到一定數(shù)量時(shí),引起細(xì)胞破裂、死亡,產(chǎn)生組織損傷,或者毒性產(chǎn)物積累到一定程度時(shí),人體表現(xiàn)為明顯的臨床癥狀,稱(chēng)為()
A.隱性感染
B.顯性感染
C.急性污染
D.慢性污染
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單項(xiàng)選擇題
經(jīng)加工的魚(yú)類(lèi)食品中,亞硝胺含量可能最高的是()
A.腌魚(yú)
B.炸魚(yú)
C.燒魚(yú)
D.煮色
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