填空題

現(xiàn)階段鹿茸加工技術(shù)，基本是（）、（）、（）三大步驟相結(jié)合的方法。

答案： 水煮；烘烤；風(fēng)干
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填空題

鹿茸根據(jù)采收方法可分為（）和（），根據(jù)加工方法可分為（）和（）。
答案： 鋸茸；砍茸；帶血茸；排血茸
填空題

麋鹿俗稱四不象，指的是角似（）、蹄似（）、頭似（）、尾似（）。
答案： 鹿；牛；馬；驢
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