問答題

【簡答題】花卉及觀賞植物初加工是指什么？

答案： 指通過觀賞用、綠化用、藥用及其他各種用途的花卉及觀賞植物進行保鮮、儲藏、分級、包裝等加工處理，制成各種鮮花、干花。
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【簡答題】水果初加工是指什么？
答案： 指對新鮮水果清洗、脫殼、分類、包裝、儲藏保鮮、干燥、炒制等加工處理，制成各類果干、果仁等。
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【簡答題】蔬菜初加工是指什么？
答案： 指通過對各類蔬菜的清洗、涼曬、冷藏、冷凍、脫水、分級、包裝等加工處理，制成初制品。
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