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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】天然蛋白質(zhì)中主要的二級(jí)結(jié)構(gòu)的類(lèi)型有哪些？
答案：
蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)：指蛋白質(zhì)多肽鏈本身的折疊與盤(pán)繞方式。
類(lèi)型包括：α—螺旋、&beta...
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問(wèn)答題
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答案：
蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)（primary structure）指它的蛋白質(zhì)分子中各個(gè)氨基酸殘基的排列順序。蛋白質(zhì)的一...
