問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】肽鍵有何特點(diǎn)？為什么肽單位會(huì)形成平面結(jié)構(gòu)（酰胺平面）？

答案： 1、由CHON四個(gè)原子構(gòu)成
2、共價(jià)鍵
3、蛋白質(zhì)分子的主鍵。
肽平面里N原子是sp3不等...
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【簡(jiǎn)答題】什么是蛋白質(zhì)的構(gòu)象？構(gòu)象與構(gòu)型有何不同？
答案： 蛋白質(zhì)的構(gòu)象是指分子中所有原子和基團(tuán)在空間的排布，又稱空間結(jié)構(gòu)或三維結(jié)構(gòu)，是由于單鍵的旋轉(zhuǎn)造成的。因此，與構(gòu)型不同，構(gòu)象...
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【簡(jiǎn)答題】何謂多肽鏈的主鏈、肽健、N-端、C-端、肽單位、氨基酸殘基？
答案： 肽鍵：一種氨基酸的α-氨基與另一種氨基酸的α-羧基脫水縮合形成的酰胺鍵。
N端：在書(shū)寫(xiě)...
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