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【簡答題】說明溫度對酶促反應影響的雙重性及其使用價值。
答案:
(1)溫度對酶促反應有雙重影響。若自低溫開始,逐漸增高溫度,則酶反應速度也隨之增加。但到達一定限度后,繼續(xù)增加溫度、酶反...
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【簡答題】何謂競爭性抑制作用?舉例說明。
答案:
抑制劑與酶的底物結構相似,可與底物競爭酶的活性中心,阻礙酶與底物形成中間產(chǎn)物,從而抑制酶的活性的現(xiàn)象稱為競爭性抑制作用。...
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【簡答題】何謂不可逆抑制作用?舉例說明。
答案:
抑制劑以共價鍵與酶的活性中心上的必需基團結合,使酶失活,且不能用透析、超濾等方法去除,這種抑制作用稱為不可逆性抑制作用。...
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