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問答題
【簡答題】簡述蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用。
答案：
1、維持組織細胞的生長、更新和修補；
2、轉(zhuǎn)變?yōu)樯砘钚苑肿樱?br />
3、氧化供能。
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問答題
【簡答題】血漿脂蛋白分類的依據(jù)是什么？有幾種分類方法？各可分為幾類？
答案：
1、按電泳行為分類：利用醋酸纖維薄膜電泳分來：乳糜微粒（CM）起、β-脂蛋白、前β-脂蛋白和&alp...
