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在進(jìn)行長時間大強(qiáng)度運(yùn)動時如果需要蛋白質(zhì)參與供能時,首先消耗的是“生理貯備”的少量可變蛋白質(zhì)。
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高水平耐力運(yùn)動員脂肪氧化分解的能力明顯低于一般人。
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長期從事運(yùn)動的人體脂百分比較一般人少,同時,其血漿中HDL的含量也較高。
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