問答題

【簡答題】簡述培養(yǎng)基中pH的具體控制方法。

答案： 1.可以在微生物培養(yǎng)過程中加入酸或堿或流加某些營養(yǎng)物質(zhì)調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH，但更應(yīng)在配制培養(yǎng)基時考慮所用營養(yǎng)物質(zhì)的組成成分，...

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答案：豐富培養(yǎng)基，避免菌體過早衰老，延長產(chǎn)物合成期；
控制pH值和代謝方向；
改善通氣效果，避免菌體生長受...

【簡答題】簡述發(fā)酵培養(yǎng)基的設(shè)計和注意事項。

答案： 1.提供必要的營養(yǎng)成分：培養(yǎng)基成分必須滿足細胞生長，代謝活動和合成產(chǎn)物所需的基本要求。
2.配制合適的濃度：可...